自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗，食用豆渣完全是有利无害

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1. 自制豆浆是许多人都喜欢采用的方式。但是，制作过程中会留下一些残渣，也就是大家常说的豆渣。这些豆渣再过滤一下就可以去除，但是有些人会不禁问，这些豆渣能不能吃呢？

2. 实际上，豆渣是可以吃的。豆渣是豆腐和豆浆最营养的部分，含有丰富的蛋白质、纤维素和微量元素等。食用豆渣可以增加身体的代谢功能，改善便秘等肠胃问题，还能降低血糖、降血脂、防癌抗癌等。因此，食用豆渣是有利无害的。

3. 当然，在食用豆渣之前，需要确保豆渣的质量。如果自制豆浆的豆子本身不干净或有污染，制作出来的豆渣也可能不够安全，不适合食用。因此，自制豆浆之前一定要确保豆子的质量。

4. 另外需要提醒的是，豆渣不能作为主食或代替蛋白质来源。虽然豆渣营养丰富，但仍属于副食品，不能替代优质蛋白质，否则会导致营养不均衡。所以，豆渣作为一种配料或餐后小吃，可以有益健康。

5. 综上所述，食用自制豆浆过滤出来的豆渣是没有问题的。正确食用可以增加营养，改善肠胃问题，但不能替代主食和蛋白质来源，也需要保证其质量卫生安全。

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