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在石油发明之前，人们使用有机油来点灯。例如橄榄油、鲸油、蜂蜡和芝麻油。石油燃料，如煤油和石蜡，往往比有机油在更高的温度下燃烧更长时间，但它们对健康有一定的危害。煤油或石蜡灯产生的烟雾会损害肺部，而且燃料本身是有毒的。
橄榄油来自压榨橄榄植物的种子。大多数超市和杂货店都可以买到纯橄榄油。几个世纪以来，地中海地区的人们一直使用橄榄油来点灯。由于橄榄油在摄入时无毒，因此它是一种对儿童安全的燃料，可用于家用油灯。橄榄油是一种可再生的非石油燃料，可以在灯中燃烧而不会产生烟雾或气味。
在 BAM 联邦材料研究与测试研究所的测试中，棕榈仁油被证明是低粘度石蜡的最佳有机、儿童安全灯替代品。不幸的是，由于全球对可再生原料的需求，棕榈仁油非常稀有。
菜籽油来自压榨油菜籽。可用作有机灯燃料，但燃烧性能较差。菜籽油含有不饱和化合物，在光照和空气影响下容易形成树脂，导致灯芯堵塞。
芝麻油在印度广泛用于宗教仪式期间点亮的灯。对于印度教徒来说，天然灯油具有宗教意义。印度人还使用酥油、芥子油或蓖麻油作为灯油。
蓖麻油是从蓖麻子 Ricinus communis 中提取的。这种植物油可自然生物降解，来自可再生能源。埃及人用蓖麻油为灯加油，在印度，这种油仍然每天使用。蓖麻油发出明亮的白光。
鲸油作为灯油效果很好，因为它持续时间长，具有很高的照明价值。由于许多鲸鱼在 2010 年濒临灭绝并受到保护，因此鲸油不再容易获得。然而，在 1850 年代，鲸油作为灯用燃料以每加仑 1.30 美元至 2.50 美元的价格出售。
古希腊人使用蜂蜡作为灯的标准燃料，因为它能提供持久、明亮的光线。在克里特岛东部考古发掘的灯和锥形杯中发现了蜂蜡的痕迹。
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